Παιδιά ηλικίας 11-16 παρουσιάζουν μείωση του βασικού μεταβολισμού έως και 25% | Your Diet

12 Οκτωβρίου 2017
proefiveia.jpg

Βάσει μελέτης που έγινε από ερευνητές της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου του Exeter με επικεφαλής τον καθηγητή Terence Wilkin και δημοσιεύθηκε στο περιοδικό International Journal of Obesity, τα παιδιά ηλικίας από 10 ετών έως 16, τείνουν να εμφανίζουν επιβράδυνση του Βασικού Μεταβολισμού, γεγονός που θα μπορούσε να εξηγήσει την αλματώδη αύξηση της εφηβικής παχυσαρκίας σε αυτές τις ηλικίες.

Παιδική Διατροφή, Παπικινού Σοφία Κλινικός Διαιτολόγος Διατροφολόγος MScΟ βασικός μεταβολισμός είναι ο αριθμός των θερμίδων που καίει ο οργανισμός κατά τη διάρκεια της ανάπαυσης (π.χ. για να διατηρεί τη θερμοκρασία του, να αναπνέει, να χτυπάει η καρδιά του, να κυκλοφορεί το αίμα κλπ).

Μετά την ηλικία των 5 ετών ο βασικός μεταβολισμός σταδιακά αυξάνεται, αλλά η νέα μελέτη βρήκε ότι μετά τα 10 έτη επιβραδύνεται με συνέπεια να εμφανίζεται μια τάση παχυσαρκίας στους εφήβους. Από την ηλικία των 16 ετών και μετά, ο βασικός μεταβολισμός αυξάνεται και πάλι. Οι διακυμάνσεις αυτές ήταν ανεξάρτητες από τη σύνθεση του σώματος ενός παιδιού ή εφήβου.

Η μελέτη κατέγραψε ότι οι έφηβοι 15 ετών ξοδεύουν 400-500 λιγότερες θερμίδες την ημέρα σε κατάσταση ηρεμίας σε σχέση με τα παιδιά 10 ετών, δηλαδή μια πτώση του βασικού μεταβολισμού κατά 25%. Μετά τα 16, η δαπάνη των θερμίδων αρχίζει να ανεβαίνει ξανά.

Η αιτιολογία, που θα μπορούσε να εξηγήσει αυτό το παράξενο φαινόμενο, μπορεί να αποδοθεί σε 2 βασικούς παράγοντες. Ο πρώτος παράγοντας είναι, πως το σώμα, από τα 10 έως τα 16 έτη, δέχεται μεγάλες αλλαγές κατά τη διάρκεια της εφηβείας και με το να μειώνει το μεταβολικό ρυθμό, κάνει εξοικονόμηση ενέργειας ώστε να μπορεί να αντεπεξέλθει στις καθημερινές αλλαγές που συμβαίνουν στη σωματική διάπλαση ενός εφήβου. Ο δεύτερος παράγοντας είναι, πως έχει παρατηρηθεί ότι οι έφηβοι, λόγω των ολοένα αυξημένων υποχρεώσεων που έχουν, έχουν την τάση να εγκαταλείπουν την έντονη δραστηριότητα και το παιχνίδι και έτσι η συνολική απαίτηση σε θερμίδες να μειώνεται δραματικά.

Ο καθηγητής Terence Wilkin δήλωσε:

Η παιδική παχυσαρκία συνδέεται με τον διαβήτη τύπου 2 και είναι μια από τις μεγαλύτερες προκλήσεις για την υγεία στην εποχή μας. Τα ευρήματά μας μπορεί να εξηγούν γιατί οι έφηβοι αποκτούν υπερβολικό βάρος, κάτι που θα μπορούσε να βοηθήσει στο να βρεθούν νέες στρατηγικές πρόληψης και αντιμετώπισης.

Πηγή: M Mostazir, A Jeffery, J Hosking, B Metcalf, L Voss, T Wilkin. Evidence for energy conservation during pubertal growth – A 10-year longitudinal study (EarlyBird 71). International Journal of Obesity, 2016.

Επικοινωνία

ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΚΟ ΓΡΑΦΕΙΟ

Παπικινού Σοφία

Κλινικός Διαιτολόγος Διατροφολόγος MSc


Google Maps