IMG_20181008_201209-1280x1278.jpg

Πόσες φορές δεν σου έχει τύχει να θές να φάς σοκολάτα, αλλα σκέφτεσαι τις θερμίδες και τα τα λιπαρά που θα πάρεις??

Να λοιπόν , η απόλυτη συνταγή για το πιο υγιεινό σνακ με σοκολάτα, ιδιαίτερα υψηλής θρεπτικής αξίας, ώστε η γλυκιά σοκολατένια απόλαυση να παραμείνει στην καρδιά σου χωρίς τύψεις και ενοχές.

Πριν την δοκιμάσεις, να σε ενημερώσω , πως τρώγοντας μια απο τις παρακάτω μπάρες ψυγείου, παίρνεις κυρίως ωφέλιμες θερμίδες και καλά λιπαρά που μόνο καλό μπορούν να κάνουν στην υγεία σου και το καρδιαγγειακό σου σύστημα. Επιπλέον οι μπάρες είναι πλούσιες σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, μαγνήσιο, ασβέστιο , ψευδάργυρο και σελήνιο. Χάρη στο κακάο που περιέχουν , σε εφοδιάζουν με αντιοξειδωτικά, που ονομάζονται φλαβονοειδή  και βοηθούν στην αναγέννηση των κυττάρων και στην προστασία του καρδιαγγειακού συστήματος. επιπλέον άλλο ένα συστατικό, που περιέχεται στο κακάο και ονομάζεται τρυπτοφάνη , σου προκαλεί ψυχική ηρεμία και σε βοηθά να έχεις ανεβασμένη διάθεση!!

*Αν θές να μάθεις περισσότερα για το κακάο μην ξεχάσεις να διαβάσεις το άρθρο μου για τη μαύρη σοκολάτα στο τεύχος Οκτωβρίου του Corfu Stories που θα κυκλοφορήσει σε λίγες μέρες

dav!!!! Αν πάλι δεν μένεις στην Κέρκυρα.. μην φοβάσαι ..θα το βρείς και αυτό στο www.yourdiet.gr στην κατηγορία << Συστατικά Τροφίμων >> σε λίγες μέρες!!!

Πάμε γρήγορα λοιπόν να δούμε πως θα φτιάξεις τις μπάρες που πραγματικά θα λατρέψεις εσυ και όλη σου η οικογένεια, αφού είναι ιδανικό σνάκ και για παιδιά!!!

Υλικά:

200γρ. νιφάδες βρώμης

200γρ.  δημητριακά ολικής ρυζιού(τα κλασσικά δημητριακά ολικής)

1/2 φλυτζάνι του τσαγιού ταχίνι (περίπου 80γρ. )

2 ώριμες μπανάνες

2κ.σ κακάο σε σκόνη

2 κ.σ μέλι

1/2 κ.γ αλάτι

1/2 κ.γ κανέλα

3κ.σ κράνμπερι χωρίς ζάχαρη (αν θές)

 

Εκτέλεση:

  • Τοποθετούμε σε ενα μπωλ τα δημητριακά και τη βρώμη και τα σπάμε ελαφρώς με τα χέρια μας
  • στην συνέχεια προσθέτουμε όλα τα υλικά και τα ανακατεύουμε με τα χερια μας ώστε να γίνει μια ομοιόμορφη μάζα

  • Επειτα αδειάζουμε όλο το μπώλ σε ένα πυρεξάκι ορθογώνιο στο οποίο έχουμε βάλει μια λαδόκολλα και το απλώνουμε ομοιόμορφα ωστε να σχηματιστεί μια μεγάλη ορθογώνια ισόποσα κατανεμημένη ζύμη.

dav

  • Το βάζουμε στο ψυγείο για 6 ώρες να σφίξει
  • Το βγάζουμε απο το ψυγείο αφού έχει σφίξει και το κόβουμε σε μερίδες ορθογώνιες ή σε μεγάλα τετράγωνα σαν σοκολατάκια άν θέλουμε
  • Τυλίγουμε τα κομμάτια που έχουμε κόψει με μια μεμβράνη
  • Έτοιμο!!

    dav

 

 

 

Οι μπάρες διατηρούνται για 1 μήνα στο ψυγείο  και έως 6 μήνες στην κατάψυξη!!

καλή απόλαυση , πάνω απ`όλα χωρίς τύψεις!!!

 

Σοφία Παπικινού

Επικοινωνία

ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΚΟ ΓΡΑΦΕΙΟ

Παπικινού Σοφία

Κλινικός Διαιτολόγος Διατροφολόγος MSc


Facebook

This message is only visible to admins.
Problem displaying Facebook posts. Backup cache in use.
Click to show error
Error: Error validating access token: The session has been invalidated because the user changed their password or Facebook has changed the session for security reasons. Type: OAuthException

3 months ago

Καλημέρα είπαμε?Λοιπόν καθώς έτρωγα το πρωινό μου σκέφτηκα να σας δώσω ένα tip για tip..Όσοι έχετε ευαισθησία στην #λακτόζη αλλά σας αρέσει το γάλα, μπορείτε να κάνετε το εξής κολπάκι έως ότου αρχίζει να συνηθίζει πάλι το έντερο σας το ζωικό γάλα..➡️Για μια εβδομάδα μπορείτε να τρώτε σαν πρωινό ή δεκατιανο η απόγευματινο ότι σας βολεύει, 2 κουταλιές γιαούρτι και 2κ.σ γαλα➡️Βαθμιαία αν βλέπετε πως σιγά σιγά το φούσκωμα είναι λιγότερο μπορείτε να αυξήσετε την ποσότητα του γάλακτος και να μειώσετε του γιαουρτιού..➡️Το ίδιο μπορείτε να κάνετε και με γάλα χωρίς λακτόζη μαζί με κανονικο γάλα μιξ σε αναλογία στην αρχή 2 προς 1 για μια εβδομάδα, 1προς 1 την επόμενη ανάλογα με την ανεκτικότητα που θα παρουσιάστε!➡️Μετά από λίγο καιρό θα δείτε, πως θα εκπαιδεύσετε το έντερο σας και δεν θα νιώθετε πρήξιμο, αλλά το πιο σημαντικό θα μπορείτε να απολαμβάνετε ένα ποτήρι γάλα χωρίς παρατράγουδα 😀😀💡Μην ξεχνάτε πως πολλοί άνθρωποι, παρουσιάζουν κατά τη διαρκεία της ζωής τους διαφορές τροφικές ευαισθησίες επειδή απλά σταματάνε για μεγάλο χρονικό διάστημα να καταναλώνουν συγκεκριμενες ομάδες τροφίμων όπως γάλα, όσπρια κ.α⚠️Αν λοιπόν επανεισαγετε στην διατροφή σας με σωστό τρόπο κάποια τρόφιμα που παρουσιάζετε ευαισθησία, θα δείτε πως σε λίγο καιρό δεν θα έχετε κανένα πρόβλημα 👏👏👏#ευαισθησια_λακτοζη #lactose #lactosefree #intolerance #lactoseintolerantproblems #lactoseintolerant #milk #nutritionadvice #LactoseSensitive #papikinoudiet #papikinou_sofia #yourdietgr #diet ... See MoreSee Less
View on Facebook
Τι τρώω έξω για να μείνω fit? 🤔🤔Αυτό είναι το λεγόμενο #healthyplate κοινώς ένα διατροφικά σωστό πιάτο.Οι περισσότεροι όταν βγαίνουν έξω και προσέχουν την διατροφή τους δεν ξέρουν τι να επιλέξουν ώστε να είναι διατροφικά και θερμιδικα σωστό.Εδώ λοιπόν σας έχω τους εξης κανονες:1️⃣Χωρίζουμε το πιάτο νοητά σε 3 μερη2️⃣Στο 1/2 πιάτο βάζουμε ότι λαχανικό μπορούμε να βρούμε στο τραπέζι ή στο μπουφέ, αφήνωντας έξω τα αμυλωδη λαχανικά όπως #καλαμποκι, #πατάτα #Φασολάκια #αρακας3️⃣Στο 1/4 του πιάτου βάζουμε την διαθέσιμη πρωτεΐνη, κατά προτίμηση με τα λιγότερα λιπαρά και πάντα ψητή, όπως ψάρι, κοτόπουλο, μοσχάρι η άπαχο χοιρινό η σουβλακι4️⃣Στο άλλο 1/4 βάζουμε τα αμυλωδη λαχανικά αν υπάρχουν η εναλλακτικά ρύζι, μακαρόνια η ψωμι💡Κρατώντας αυτούς τους 4 κανόνες όπου και να βρίσκεστε το πιάτο σας θα είναι πάντα διατροφικά σωστό και δεν θα αγχώνεστε για περιττές αλλά κενές θερμίδες 😀➡️Στην δική μου περιπτωση, συνδύασα 120γρ. Σολομού ψητού σε χυμό πορτοκάλι, 1 φλυτζανι τσαγιου πατατοσαλάτα με βραστή πατάτα, καλαμπόκι, 1κ.σ ελαιόλαδο, κάπαρη και το υπόλοιπο μισό πιάτο σαλάτα αγγούρι-καροτο και λίγο Μπαλσαμικο..Ένα άκρως ισορροπημένο γεύμα με πολλά καλά λιπαρά!!Αν θέλετε δοκιμάστε το και εσείς ❤️#healthymeal #healtyeatingplate #MyPlate #papikinoudiet #papikinou_sofia #yourdietgr #EssentialFat #Ω3 #fatvitamin #goodfats #healthyfood #diet #τι_τρωω_εξω #φαγητο #ΔΙΑΤΡΟΦΗ #lunchbreak #outfood ... See MoreSee Less
View on Facebook
Η συνταγή μου για τα παγωτινια σάντουιτς που λατρεψατε ❤️❤️🍨🍨 ... See MoreSee Less
View on Facebook
Είναι #καλοκαιρι και τη #σαλάτα μου την θέλω από τον κήπο και ψητή στην τοστιέρα μου παρακαλώ 👏👏➡️Ποιος σου είπε πως η σαλάτα σου πρέπει να είναι βαρετή..Πάρε ότι λαχανικό σου κάνει κέφι, κοψτο σε φετουλες και ψηστο σε δυνατή τοστιέρα γκριλιερα για 8 λεπτά!!Εγώ έχω την #delongi #delongigrigliatutto και ψήνω τα πάντα εκεί γρήγορα και εύκολα!! 💡Bonus tip! Μην ξεχάσεις να μαριναρρις τα λαχανικά σου πριν με Μπαλσαμικο και αλατάκι 👏👏👏👏#grilledveggies #grilledvegetables #zucchini #cherrytomatoes #eggplant #ψηταλαχανικα #ΔΙΑΤΡΟΦΗ #summerveggies #summernutrition #papikinoudiet #papikinou_sofia #yourdietgr #diet #dietplan ... See MoreSee Less
View on Facebook

Google Maps