Διατροφή για σακχαρώδη διαβήτη | Παπικινού Σοφία | Διαιτολόγος Διατροφολόγος


Διατροφή για Σακχαρώδη Διαβήτη (Αυξημένο Σάκχαρο)

Ο διαβήτης είναι μια συνηθισμένη πλέον χρόνια πάθηση, κατά την οποία η ποσότητα γλυκόζης (ζάχαρο – σάκχαρο) στο αίμα είναι υπερβολικά υψηλή. Αυτό συμβαίνει όταν το σώμα δεν παράγει ινσουλίνη ή όταν η ινσουλίνη που παράγεται δεν λειτουργεί αποτελεσματικά. Η ινσουλίνη είναι η ορμόνη που χρειάζεται ο οργανισμός, ώστε να μετατρέψει το σάκχαρο (γλυκόζη του αίματος) σε ενέργεια και ελέγχει τα επίπεδα της, στην κυκλοφορία του αίματος. Υπάρχουν δύο τύποι διαβήτη, ο διαβήτης τύπου 1 και ο διαβήτης τύπου 2.

Ο Διαβήτης τύπου 1, παρουσιάζεται όταν το πάγκρεας σταματά τελείως την παραγωγή ινσουλίνης. Συνήθως εμφανίζεται σε νεαρούς ανθρώπους, γι’ αυτό ονομάζεται και νεανικός διαβήτης, αλλά και σε οποιαδήποτε ηλικία. Επιπλέον δεν θεωρείται κληρονομικό νόσημα. Αντιμετωπίζεται με ισορροπημένη διατροφή και τακτικές ενέσεις ινσουλίνης.


Ο Διαβήτης τύπου 2 αποτελεί, την πιο συχνή μορφή διαβήτη και σχετίζεται άμεσα με την παχυσαρκία και τα αυξημένα επίπεδα ολικού και σπλαχνικού λίπους στο σώμα, ιδιαίτερα σε άτομα που έχουν κληρονομικότητα. Παρουσιάζεται όταν το σώμα παράγει κάποια ποσότητα ινσουλίνης αλλά αυτή δεν είναι επαρκής για τις ανάγκες του, ή δεν λειτουργεί αποτελεσματικά. Συχνά εμφανίζεται σε μεγαλύτερους ηλικιακά ανθρώπους. Αντιμετωπίζεται με ισορροπημένη δίαιτα, αφού μια απώλεια βάρους μπορεί να βοηθήσει στην εξέλιξη της νόσου και σε περίπτωση που κριθεί απαραίτητο χορηγούνται αντιδιαβητικά χάπια ή ενέσεις ινσουλίνης.


Η μεγάλη εμπειρία που αποκόμισα στο νοσοκομείο ΑΧΕΠΑ, σε συνδυασμό με την έρευνα που εκπονήθηκε για τις ανάγκες της μεταπτυχιακής μου διατριβής, αλλά και της εμπειρίας μου ως ιδιώτης διαιτολόγος, σας εγγυώμαι πως μαζί μπορούμε να ρυθμίσουμε τον σακχαρώδη διαβήτη είτε είναι τύπου 1 είτε είναι τύπου 2 και να αποκτήσετε ένα υγιές σώμα με σωστό βάρος και ιδανικά ποσοστά λίπους.


Διατροφή για Σακχαρώδη Διαβήτη, Παπικινού Σοφία Κλινικός Διαιτολόγος Διατροφολόγος MSc

Δείτε την θετική πλευρά, έχετε μια πάθηση που σας υπενθυμίζει πως για να είστε υγιείς, πρέπει να προσέχετε την διατροφή σας, το λίπος σας και το βάρος σας. Μαζί θα κάνουμε το σακχαρώδη Διαβήτη να γίνει φίλος σας και όχι εχθρός σας!!


Επικοινωνία

ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΚΟ ΓΡΑΦΕΙΟ

Παπικινού Σοφία

Κλινικός Διαιτολόγος Διατροφολόγος MSc


Facebook

This message is only visible to admins.
Problem displaying Facebook posts. Backup cache in use.
Click to show error
Error: Error validating access token: The session has been invalidated because the user changed their password or Facebook has changed the session for security reasons. Type: OAuthException

3 months ago

Καλημέρα είπαμε?Λοιπόν καθώς έτρωγα το πρωινό μου σκέφτηκα να σας δώσω ένα tip για tip..Όσοι έχετε ευαισθησία στην #λακτόζη αλλά σας αρέσει το γάλα, μπορείτε να κάνετε το εξής κολπάκι έως ότου αρχίζει να συνηθίζει πάλι το έντερο σας το ζωικό γάλα..➡️Για μια εβδομάδα μπορείτε να τρώτε σαν πρωινό ή δεκατιανο η απόγευματινο ότι σας βολεύει, 2 κουταλιές γιαούρτι και 2κ.σ γαλα➡️Βαθμιαία αν βλέπετε πως σιγά σιγά το φούσκωμα είναι λιγότερο μπορείτε να αυξήσετε την ποσότητα του γάλακτος και να μειώσετε του γιαουρτιού..➡️Το ίδιο μπορείτε να κάνετε και με γάλα χωρίς λακτόζη μαζί με κανονικο γάλα μιξ σε αναλογία στην αρχή 2 προς 1 για μια εβδομάδα, 1προς 1 την επόμενη ανάλογα με την ανεκτικότητα που θα παρουσιάστε!➡️Μετά από λίγο καιρό θα δείτε, πως θα εκπαιδεύσετε το έντερο σας και δεν θα νιώθετε πρήξιμο, αλλά το πιο σημαντικό θα μπορείτε να απολαμβάνετε ένα ποτήρι γάλα χωρίς παρατράγουδα 😀😀💡Μην ξεχνάτε πως πολλοί άνθρωποι, παρουσιάζουν κατά τη διαρκεία της ζωής τους διαφορές τροφικές ευαισθησίες επειδή απλά σταματάνε για μεγάλο χρονικό διάστημα να καταναλώνουν συγκεκριμενες ομάδες τροφίμων όπως γάλα, όσπρια κ.α⚠️Αν λοιπόν επανεισαγετε στην διατροφή σας με σωστό τρόπο κάποια τρόφιμα που παρουσιάζετε ευαισθησία, θα δείτε πως σε λίγο καιρό δεν θα έχετε κανένα πρόβλημα 👏👏👏#ευαισθησια_λακτοζη #lactose #lactosefree #intolerance #lactoseintolerantproblems #lactoseintolerant #milk #nutritionadvice #LactoseSensitive #papikinoudiet #papikinou_sofia #yourdietgr #diet ... See MoreSee Less
View on Facebook
Τι τρώω έξω για να μείνω fit? 🤔🤔Αυτό είναι το λεγόμενο #healthyplate κοινώς ένα διατροφικά σωστό πιάτο.Οι περισσότεροι όταν βγαίνουν έξω και προσέχουν την διατροφή τους δεν ξέρουν τι να επιλέξουν ώστε να είναι διατροφικά και θερμιδικα σωστό.Εδώ λοιπόν σας έχω τους εξης κανονες:1️⃣Χωρίζουμε το πιάτο νοητά σε 3 μερη2️⃣Στο 1/2 πιάτο βάζουμε ότι λαχανικό μπορούμε να βρούμε στο τραπέζι ή στο μπουφέ, αφήνωντας έξω τα αμυλωδη λαχανικά όπως #καλαμποκι, #πατάτα #Φασολάκια #αρακας3️⃣Στο 1/4 του πιάτου βάζουμε την διαθέσιμη πρωτεΐνη, κατά προτίμηση με τα λιγότερα λιπαρά και πάντα ψητή, όπως ψάρι, κοτόπουλο, μοσχάρι η άπαχο χοιρινό η σουβλακι4️⃣Στο άλλο 1/4 βάζουμε τα αμυλωδη λαχανικά αν υπάρχουν η εναλλακτικά ρύζι, μακαρόνια η ψωμι💡Κρατώντας αυτούς τους 4 κανόνες όπου και να βρίσκεστε το πιάτο σας θα είναι πάντα διατροφικά σωστό και δεν θα αγχώνεστε για περιττές αλλά κενές θερμίδες 😀➡️Στην δική μου περιπτωση, συνδύασα 120γρ. Σολομού ψητού σε χυμό πορτοκάλι, 1 φλυτζανι τσαγιου πατατοσαλάτα με βραστή πατάτα, καλαμπόκι, 1κ.σ ελαιόλαδο, κάπαρη και το υπόλοιπο μισό πιάτο σαλάτα αγγούρι-καροτο και λίγο Μπαλσαμικο..Ένα άκρως ισορροπημένο γεύμα με πολλά καλά λιπαρά!!Αν θέλετε δοκιμάστε το και εσείς ❤️#healthymeal #healtyeatingplate #MyPlate #papikinoudiet #papikinou_sofia #yourdietgr #EssentialFat #Ω3 #fatvitamin #goodfats #healthyfood #diet #τι_τρωω_εξω #φαγητο #ΔΙΑΤΡΟΦΗ #lunchbreak #outfood ... See MoreSee Less
View on Facebook
Η συνταγή μου για τα παγωτινια σάντουιτς που λατρεψατε ❤️❤️🍨🍨 ... See MoreSee Less
View on Facebook
Είναι #καλοκαιρι και τη #σαλάτα μου την θέλω από τον κήπο και ψητή στην τοστιέρα μου παρακαλώ 👏👏➡️Ποιος σου είπε πως η σαλάτα σου πρέπει να είναι βαρετή..Πάρε ότι λαχανικό σου κάνει κέφι, κοψτο σε φετουλες και ψηστο σε δυνατή τοστιέρα γκριλιερα για 8 λεπτά!!Εγώ έχω την #delongi #delongigrigliatutto και ψήνω τα πάντα εκεί γρήγορα και εύκολα!! 💡Bonus tip! Μην ξεχάσεις να μαριναρρις τα λαχανικά σου πριν με Μπαλσαμικο και αλατάκι 👏👏👏👏#grilledveggies #grilledvegetables #zucchini #cherrytomatoes #eggplant #ψηταλαχανικα #ΔΙΑΤΡΟΦΗ #summerveggies #summernutrition #papikinoudiet #papikinou_sofia #yourdietgr #diet #dietplan ... See MoreSee Less
View on Facebook

Google Maps